一看：看有机肥料外观颜色，物理方法干燥的有机肥料，仍保持原粪便的颜色，只是水分减少，通过堆肥技术处理的有机肥料腐熟后颜色变为褐色或黑褐色，在成品中没有其它杂质或有少量特殊功能物。

       二闻：闻有无腐臭味、酸臭味、腥臭味，好的原料通过发酵腐熟后无臭味或有淡香味、酱油味等。

　　三摸：用手抓一把优质有机肥料，其手感一致，湿时柔软有弹性，干时很脆，容易破碎，劣质有机肥料用手可以摸到杂质，特别是沙子。

四水泡：拿两杯清水，分别放入一些优质和低劣有机肥料，几分钟就可分辨出真伪。有机肥料掺假一般是加入沙子或土来增加重量及有漂浮物增加体积。优质有机肥料在水溶液棕褐色多次换水其溶液颜色无变化，而劣质有机肥料的杯底沉入很多沙子、土或溶解快溶液颜色先是棕褐色很快变黑色、青黑色区别明显，沉淀物沙泥多原料多为城市污泥加木糠，溶解快变色多为工厂沉淀池沉淀物表层喷氨基酸等。